La particolarità della nostra cucina é che i pasti vengono preparati in modo tradizionale sulla cucina a legna. Gli intenditori dicono che i cibi preparati cosí sono ancora piú buoni. Che dire ... provare per credere...
E se avete optato per la mezza pensione, anche di sera potrete gustarvi delle prelibatezze offerte in menú variati nella sala da pranzo recentemente ristrutturata.
Nella preparazione dei cibi facciamo attenzione ad un'alimentazione sana e usiamo possibilmente prodotti biologici del luogo. Inoltre offriamo un vasto assortimento di insalate, erbe e verdure, che a seconda della stagione provengono quasi esclusvamente dal nostro orto. Serviamo volentieri delle specialitá tirolesi.
Maso Unterschweig:
Ecco il maso di montagna dei nostri genitori che puó essere visitato a richiesta. Di tanto in tanto c'é anche la possibilità di assistere alla produzione del formaggio.Inoltre è possibile acquistarvi dei prodotti biologici.
Prodotti:
- Erbe
- Jogurt
- Formaggio
- Speck
- Carne
- ...
